エバーカット(EVERCUT)フルティフの感想・レビュー

公開日: : レビュー

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25年も研がなくていい(らしい)包丁「エバーカット」を見つけたので、悩んだ結果買いました!

というわけで、さっそくエバーカットフルティフのレビューです。

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エバーカット・フルティフ三徳包丁のレビュー

エバーカットはこんな感じで届きました。

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箱に取り扱い注意のシールが貼ってあったんですけど、専用ケースに入ってたからみたいです。

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そこそこ高いので、きちんとした梱包で届くあたりがいいですね。

エバーカットのサイズ感について

エバーカットのサイズは、刃渡が19cmで、持ち手の部分が14cmくらいあります。

全体で33cmほどあるので、サイズ感的には少し大きい包丁といった感じです。

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刃の部分にはシリアルナンバーが入ってます。こういうの、ちょっと特別感があって嬉しいです。

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グリップ部分はこんな感じです。

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木製じゃないので、この包丁みたいにカビが生えたりしなくて衛生的。

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てか、今までどんな包丁使ってたんだって話ですよね(笑)

グリップ部分は握りやすい!

持ち手がちょっと特殊な形をしてるので、持ちやすいか心配だったんですけど、持ちやすかったです。

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力も入りやすいですし、特に滑るとかもありません。持ち手の上部分が平たいのも、全然気になりませんでした。

重さはちょうど良かった

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重さが194gあるので、一般的な包丁と比べると少し重さがあります。

最初に持ったときは「ん?ちょっと重いかも」という印象。

でも、そのおかげでキャベツでも何でもそうですけど、力を入れやすく楽に切ることができています。

切れ味は普通に満足

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切れ味に関しては、特に文句ありません。

今までの包丁だと、鶏肉の皮とかがグニグニして切りづらかったんですけど、エバーカットに変えてからスパスパ切れてます。

おかげで、料理がかなり楽しくなりました。

かれこれ1ヶ月ほど、週6日くらいの頻度で使ってますけど、今のところ切れ味も全く落ちてませんし。

これが25年続くかはわかりませんが、切れ味が落ちづらいのはウソじゃなさそうです。

まとめ

いい相棒ができたので、これからは色んな料理にチャレンジしようと思います。

とりあえず、つぎはケーキにでも挑戦してみます。

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